今亮点!包粽子可以用什么叶 粽子皮是什么叶子

2023-05-29 04:01:00    来源:伊秀经验网


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1、粽子皮的叶子是箬叶或芦苇叶,南方主要使用的是箬叶,北方多数使用的是芦苇叶。

2、部分地区包粽子使用的是粽巴叶、芭蕉叶、桂竹叶等。使用箬叶包粽子时,要先将箬叶清洗干净,然后放到锅中煮一下。箬叶为箬竹属植物叶,箬竹原产中国海南岛、台湾等地。普遍见于南方地区,尤其是长江中下游以南广大区域。

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